de la noche a la mañana

*****

Prendo la llama

tan roja de tu incienso

sándalo y amor

*****

Cuna de moisés

méceme en tu pétalo

pequeño y blanco

*****

Abro los ojos

tu mano se ha posado

cálida en mi


*****

Watchmen subliminal

No quiero hablar sobre los detalles técnicos de la película, hubo algo que llamó mucho mi atención; ¿Recuerdan los comentarios que hacían en torno a x-men, sobre si era 'una película proselitista de los liberales para hacer campaña a favor de las minorías (diversidad sexual y racial)? Pues bien, Watchmen es proselitismo conservador, con algunos mensajes subliminales que, ¿para qué mentir? me sacaron ronchas.

Tenemos más de una generación de súper héroes, en la que casi todos son personas normales en general, salvo el detalle que dedican su vida, o parte de ella a la justicia.

Uno de los superheroes es un machista misógino y violador, que golpea mujeres con notorio placer, y que además, asesina a una embarazada (y el hijo es suyo), pero también a muchos otros débiles e inocentes a lo largo de su 'carrera', cosa que le parece bastante aceptable, con el pretexto de cumplir su misión, que es: defenderlos de ellos mismos.


El héroe de la película, Rorschach, el único en mantenerse pese a todo y no vender sus principios de justicia y verdad, y etc etc...Es un conservador que opina que el asesinato por homofóbia de Silhouette y su pareja, es sólo la consecuencia de la inmoralidad de su estilo de vida.

se leia 'lesbians whores' en la pared
justo arriba de los cuerpos.

Y como cereza del pastel; Manhattan, el más poderoso de todos, omnipresente, indestructible, un semi dios, capaz de ver el tiempo y el espacio con la facilidad que nosotros nos comemos una uva pasa; con un nivel de consciencia superior a cualquier persona. Se encuentra en pleno desencanto de la especie humana y decide abandonarnos al apocalipsis nuclear por que no valemos la pena...hasta que Oh! descubre una razón para impedir que se achicharre el mundo; y no es la justicia, el amor, la verdad, la esperanza, o la amistad;no, eso no es lo que hace digno al ser humano...Sino el hecho de que, la cópula de un hombre y una mujer, produce un hijito (ah! y no cualquier hombre, sino el violador). Bendita sea la fecundación tradicional de un machista y una mujer que renunció a su carrera de super heroina y se consagra en la maternidad.

Provida no podría estar mas de acuerdo con el/los mensajes de esta cinta.

Disfrutar, eso es lo importante...

Algo me queda ya claro: Los años pasan y la manera de percibir, de mirar, de tocar, de sentir o de exclamar, simplemente cambia, sí, la manera de DISFRUTAR se transforma.

Un ejemplo a colación traigo hoy: cuando se es un niño y se canta y se baila con enjundia “Mi cucu” (sí, sí, aquella tan cantada, bailada y sonada de la Sonora dinamita), el pensamiento puede hacer brotar una exclamación como “ay el cucu (por un lado por asociar cuculandia con disneylandia, o bien, por la vinculación entre el coco y el cucu)”. Cuando los lustros pasan, la manera de disfrutar y percibir esa misma canción, cambia, inevitablemente. La mejor evidencia, es el sentido y la diferencia entre exclamar “ay el cucu” y “uy el cucu”. La brecha entre exclamaciones, sin duda, es muuuyyyy grande!! Ya lo creo que sí!!

Con un buen queso parte 3

Por Árabe

Seguimos con esta serie dedicada al quesito!

El escritor Clifton Fadiman alguna vez dijo del queso  

“es el salto de la leche hacia la inmortalidad”

Términos

La palabra queso viene del latín Caseus. Que derivó en tiempos del imperio a Caseus Formus (molde) ya que la cuajada se mete en una caja para presionarlo y toma la forma del molde. De ahí el formaggio en italiano y el fromage en francés.

Suave: Se refiere no a la consistencia o firmeza sino al sabor del queso.

Fuerte: Es lo contrario a suave. Un sabor y olor penetrante.

Maduración: Es el tiempo que los quesos pasan añejándose después de su producción.

Madurado: Es el proceso de maduración, muy importante para varios tipos de queso.

Su importancia no solo radica en la calidad del queso sino también en su comercialización. Ya que se toma en cuenta el tiempo de traslado para que el queso este en su punto cuando llegue al lugar donde se va a vender.

En francés este proceso se le llama: Affinage.

Corteza: Es la capa exterior del queso que esta expuesta al aire, bacterias y moho durante su maduración. Algunas cortezas se protegen con parafina o envolviéndolas con hojas.

Blando: Se refiere a una consistencia maleable y suave.

Fresco: Se refiere a los quesos que no requieren maduración

Cuajo: Es la masa fermentada y aglutinada con la que se elabora el queso.

Suero: Es el liquido que se separa del cuajo.

Pasteurizar: Es el proceso mediante el cual, por cambios térmicos, se eliminan las bacterias en la leche.

Maître Fromager: Esta palabra en francés se le da a los expertos del queso, sus características y calidad; De su elaboración y proceso. Como el enólogo al vino, el “maestro quesero” es la máxima autoridad de la materia.

Affineur: Esta es otra palabra que se le da a un experto del queso, aunque este se especializa en la maduración y no en la elaboración. El affineur es el encargado de decidir cuando un queso ha llegado a su punto exacto para poder consumirse. Sería algo parecido al sommelier, en cuanto a quesos.

Queso en diferentes idiomas:

Alemán: Käse

Árabe: لجبن

Búlgaro: сирене

Croata: sira

Checo: sýr

Danés: ost

Finlandés: juusto

Francés: fromage

Griego: τυρί

Hebreo: גבינה

Holandés: kaas

Ingles: Cheese

Italiano: Formaggio

Noruego: ost

Polaco: sera

Portugués: queijo

Rumano: brânză

Ruso: сыр

Sueco: ost

Clasificación

Los quesos pueden clasificarse de varias maneras. Las más comunes son: por el tipo de leche, por el madurado o por las características o textura del queso.

Los tipos de leche más comunes son:

Vaca (como el cheddar, camembert, emmentaler)

Cabra (como el chevre, Ambert, pyramid, rocamadour)

Oveja (Manchego, Roncal, Pecorino)

Mezclas de los tres (cabrales, banon, feta)

La clasificación por tiempo de maduración es: Fresco, semi-fresco, semi-madurado, madurado, extra madurado.

La clasificación por características o textura son: suaves, semi-suaves, semi-duros, duros, centro suave con corteza, suaves con corteza aterciopelada, suaves remojados, moteados.

Quesos con denominación de origen

Siguiendo la pauta de los vinos, los quesos también han establecido un sistema de control y protección bajo las normas de denominación de origen. Alrededor de 150 variedades de queso se han inscrito bajo estas normas. AOC, DOC, AOP. Lo que quiere decir, que sólo ciertas regiones y bajo ciertos procedimientos pueden llevar el nombre de tal queso. Algunos quesos protegidos con denominación de origen son: Parmigiano-Reggiano, Brie de Meaux, Valencay, Banon, Camembert, y por supuesto: Roquefort.

En las próximas entregas hablaremos de las variedades de queso alrededor del mundo.

Lunes monterrosino

Cuando despertamos, el dinosaurio había regresado por el resto del pastel


Besos clásicos

Íconos Gay

Hace unos días el periódico El País de España publicó una nota sobre la exposición en Londres de personajes públicos que son admirados por la comunidad gay en Gran Bretaña, entre ellos se mencionaba al estadounidense Harvey Milk, sobre cuya vida se hizo recientemente un filme premiado en Hollywood, y a heterosexuales como el líder surafricano Nelson Mandela.
Entre las diez personas, todas ellas homosexuales, a quienes se les pidió elegir a sus personajes favoritos, figuran el músico Elton John, la campeona de tenis Billie Jean King, los escritores Alan Hollinghurst y Sarah Waters, el actor Sir Ian McKellen y los lores laboristas Waheed Alli y Chris Smith.
La exposición, titulada Gay Icons, se exhibe en el Museo Nacional del Retrato, está integrada exclusivamente por retratos fotográficos, lo que impone un límite temporal de siglo y medio aproximadamente.
Uno de los lores eligió a Alan Turing, padre de la ciencia de las computadoras quien murió en 1952 al ser procesado de "perversión sexual" por mantener una relación sexual con un varón de 19 años. Tras su condena, a Turing se le dio a elegir entre ir a prisión o someterse a un tratamiento hormonal de reducción de la libido, que a la larga le provocaron la muerte.
El actor Ian McKellen escogió a Harvey Milk, el primer varón declaradamente homosexual elegido para un puesto político en California, cuya vida ha sido llevada al cine recientemente con el actor Sean Penn como protagonista.
Elton John eligió a otro músico, el gran violonchelista y director de orquesta ruso Mstislav Rostroprovich, mientras que la tenista Billie Jean King escogió a Nelson Mandela.
Otros personajes, homosexuales o no, que posaron para las fotografías son los pintores David Hockney y Francis Bacon, las escritoras Daphne Du Maurier, Virginia Woolf y Patricia Highsmith, el poeta Walt Whitman, el compositor Piotr Tchaikovsky y la princesa Diana de Gales.
Andy Warhol, Cecil Beaton, lord Snowdon y Linda McCartney, la fallecida esposa del beatle Paul McCartney, son algunos de los autores de los sesenta retratos fotográficos que integrarán la exposición.
El diario electrónico 20Minutos de España también hizo su listado a través de sus lectores y la lista de contemporáneos está encabezada por Mónica Naranjo, Jesús Vázquez, Alaska y Miguel Bosé.

La seducción de los fans/obsesivos/acosadores

Hace siete años tuve mi primer caso de acoso (me acosaron, no se confundan), y cuando me quejaba con mi amiga, ella me comento:

'‘Yo también quiero que me acosen, suena cool’’

Ahí descubrí una verdad innegable; la mayoría de las personas somos sensibles a las caricias al ego. Ayer Miztli y yo hablábamos de este asunto, y es un post que traía en mente de hace mucho tiempo, comentábamos que todos tenemos alguna vanidad: la belleza, la sapiencia, cultura, inteligencia, estatus social, etc… todos tenemos un tesoro que nos hace especiales y somos felices cuando alguien lo nota, y sobretodo, cuando alguien externa que lo ha percibido, lo admira y lo manifiesta con intensidad.

Difícilmente podemos resistirnos a la seducción de lo que: fans, admiradores, obsesivos y stalkes en potencia nos ponen como carnada. Por que de entrada esto es algo inofensivo y delicioso, y por que uno no anda por la vida desechando las cosas buenas que nos pasan.


Lo he visto muchas veces, hace años cuando no había descubierto ese ciclo, me parecía que sólo era mala suerte de aquellas personas que ‘siempre les tocaban acosadores’, hasta que la claridad de la primera persona, me hizo verlo.

Ya muchas veces he dicho que la soberbia es mi mayor pecado, y tan soberbia soy que no soporto la idea que alguien me haga un favor adulándome de manera poco objetiva. Esa soberbia fue mi salvación para tener siempre las antenas puestas y darme cuenta si aquella simpatía era sin dobleces o parte de la manipulación para obtener algo (atención, un lazo, empatia, etc)

Y aun así no me libré ni de los unos, ni de los otros; de personas obsesivas, ni personas acosadoras, (que son distintas) por exceso de inocencia. No voy a narrar las cosas que vivi, por que suena a película de terror y si esas tres personas andan por aquí (de lo que casi estoy segura) cometeré el primer error que no debe cometerse con los acosadores.

Perpetuar la relación. Los acosadores hacen todo lo posible por mantener contacto con el acosado, ellos creen tener una relación aunque no la tengan, y cuando la tienen, suelen visualizarla en una dimensión distinta a la realidad. Los acosadores creen que el acosado siente algo específico por ellos y al mantener el contacto, esa fantasía se solidifica. Cuando los acosadores parecen adorables e inofensivos, es muy fácil creer que podemos mantenerlos a raya siempre y cuando las cosas no cambien de nivel. En teoría puede funcionar, aunque algunos acosadores requieren de más atención y estrechar lazos con el tiempo. A la larga, esto se convierte en un secuestro, por que estarás obligado a no quitarle su dosis de ti, con peligro de desatar su violencia, agresiones, amenazas, etc

Y entonces es cuando pierden su encanto, cuando dejan de ser adorables, cuando no son piropos y regalos, sino la imposición de ellos en tu vida, y la disyuntiva de lastimarlo y arruinar su ego diciendole: no me molestes (en el menor de los casos por que puedes necesitar de la policia -¿verdad Jo?-) o seguir el ciclo que ellos necesitan de ti, con tal de no hacerles daño.

Casi todos tenemos patrones de conducta, no me parece difícil que exista algún perfil del que siempre es acosado, y del que siempre termina acosando.

En el primer caso, me parece más inofensivo, y fácil de encontrar: nos gusta que nos veneren

En el segundo caso: Querer una relación con alguien, cuando lo más seguro es que no sea posible. Masoquismo a final de cuentas ¿no?

Aquí un poco de información que no está de más leer con cuidado. Igual y les gusta eso de que los acosen, ¿no?

Besos advertidos
A.

STALKERS

Son aquellas personas que se obsesionan, por así decirlo, con otra, ya sea hombre o mujer. Persiguen y espían todo lo que hace el asediado con tal de lograr lo que buscan.
Los stalkers persiguen por algún propósito en sí, por ejemplo, que le guste demasiado esa persona sabiendo que no va a poder llegar a ella. ~


Los stalkers persiguen a sus víctimas influenciados por varios factores psicológicos, incluyendo el enojo & la hostilidad, culpa, obsesión, celos, etc.
En un estudio que se realizó a los stalkers en el 2000, se indentificaron 5 tipos:

~ Stalkers rechazados: Persiguen a sus víctimas con intenciones de vengarse, buscar perdón, unirse de nuevo después de un rechazo. {Divorcio, cortar relación amorosa, etc}

~ Stalkers resentidos: Persiguen a la víctima por algo en contra de ella – motivados principalmente por el deseo de asustar & afligir a la víctima.

~ Los que desean tener intimidad con alguien: Buscan establecer una relación íntima / amorosa con su víctima. Para ellos, la persona afectada, es el alma gemela que estuvieron buscando durante toda su vida & que nacieron para estar juntos.

~ Pretendiente ineficaz: A pesar de su poca capacidad de relacionarse con las personas, tienen una obsesión, o en algunos casos, creen que tienen derecho a establecer una relación íntima con cualquier persona que comparta sus mismos gustos e intereses. Por lo general la víctima que escogen frecuenta una relación estable con otra persona.

~ Stalkers depredadores: Espían a sus víctimas y buscan el momento adecuado para atacarla, por lo general, sexualmente.


COMO DETECTAR UN STALKER

Reconocer a alguien como Stalker es complicado. No se ven como monstruos. Muchos pueden lucir encantadores, lindos y hasta parecer normales, mientras que otros se ven raros, anti sociales y son fáciles de diferenciar entre las demás personas.
Hay una gran variedad de características psicológicas que hay que tener en cuenta a la hora de reconocer un stalker: el humor, ansiedad, desordenes mentales por el abuso de psicofármacos, bajo autoestima, inseguridad social, narcisismo, muchos celos, morbosidad.



COMO SABER SI ESTOY SIENDO VÍCTIMA DE UN STALKER

Aquí se enumeran diversos factores que sirven para alertarse de un posible ataque de un Stalker.

1~ Constantes llamadas telefónicas, aunque se le haya dicho al sujeto que no tome contacto con usted de ninguna manera.

2~ El sujeto merodea cerca del lugar donde trabaja/estudia/vive.

3~ Amenazas.

4~ Comportamiento manipulador. Por ejemplo, el sujeto amenaza con suicidarse de manera que tomes contacto con él para evitarlo.

5~ Mensajes escritos: Mensajes de texto, cartas, emails, etc.

6~ Regalos enviados por el sujeto, que aparentan desde lo romántico {Flores, dulces, etc} a lo bizarro {Dientes de perros, plumas ensangrentadas, etc}.

7~ Difamación: El sujeto suele mentir a sus contactos acerca de la víctima.

Perfil de la víctima

Cualquier persona en cualquier momento puede ser víctima. Únicamente debe encontrarse en un entorno favorable para la aparición del fenómeno. No tienen porqué ser siempre personas débiles o enfermas desde un punto de vista psicológico, ni personas con rasgos diferenciales marcados o que presenten dificultades a la hora de relacionarse socialmente. Al contrario en muchos casos nos encontramos que las víctimas se autoseñalan involuntaria e inconscientemente como dianas o blancos ante los ojos del agresor, precisamente por enfrentarse directamente al acoso. El acosador puede encontrar –aunque sea en la pasividad de la victima-, la fuerza suficiente para destrozar la psicológicamente.

Las víctimas son personas que ante los ojos del acosador se aparecen como envidiables, debido a sus características positivas -a menudo se trata de personas carismáticas que tienen grandes habilidades para las relaciones sociales -, sobre todo si son inconformistas y gracias a su inteligencia y preparación cuestionan sistemáticamente los métodos y formulas de organización del trabajo que les vienen impuestos.

Con un buen queso parte 2

Por Árabe

Continuando con esta pequeña serie para antojar a todos los amigos hedonistas.

Elaboración.

La manera para hacer queso, aunque parezca increíble, es prácticamente la misma para todos los tipos de queso. Las variaciones en el método es lo que le da las características a cada uno.

Los pasos principales del proceso tradicional son:

1. Poner la leche en una cuba grande (dependiendo de que tan grande sea la producción de queso).

La leche puede ser entera o pasteurizada, de vaca, cabra, oveja u otros animales como búfalo o camello. Se requiere alrededor de 10 litros de leche por kilo de queso maduro.(Los quesos frescos necesitan menos leche por kilo)

2. Añadir bacterias.

Este paso es para acidificar la leche y comenzar la descomposición de las proteínas. Convirtiendo los azucares en acido láctico. Antiguamente se usaba vinagre o jugo de limón para activar este proceso. Las bacterias usadas son principalmente de 3 familias. Algunas resistentes al calor que continuarán su efecto durante la maduración.

3. Agregar cuajo.

El cuajo es una enzima que se encuentra de manera natural en el estomago de los rumiantes. Actualmente se utiliza cuajo animal, sintético (por microorganismos) y en algunas ocasiones vegetal. Se necesita de una cantidad mínima de cuajo para hacer queso, alrededor de 1ml por 1lt de leche. Esto hace que la leche se cuaje o sea, que se aglutina separándose del suero.

4. Cortar el cuajo y agregar sal

El cuajo se corta para poder manipularlo y también para que drene el suero. Entre mas finamente se corte dará una consistencia mas uniforme y dura al queso. La sal no solo se agrega para amplificar el sabor sino también para empezar a disminuir el efecto de las bacterias.

5. Retirar el suero

El suero se retira de manera manual, mediante telas o coladores o con la ayuda de una prensa en los procesos industriales, algunos utilizan centrifugas.

6. Limpiar el cuajo con agua, cerveza o vino

El cuajo después se enjuaga generalmente con agua, aunque también se puede hacer con otros líquidos.

7. Presionarlo en moldes

El cuajo se pone entonces en moldes aplicando cierta presión, que varia según el tipo de queso. Aquí termina el proceso para los quesos frescos.

Una vez que a tomado la forma del molde, se corta en porciones para su venta o se conserva en la forma original del molde.

8. Almacenaje o maduración.

Este es un paso muy importante para elaboración del queso y le dará las características distintivas de cada variedad. Los quesos se guardan en bodegas con por un tiempo controlando humedad y temperatura, para que se deshidraten y puedan conservarse por más tiempo. Un queso parmigiano-regiano, puede ser añejado hasta por 3 años, antes de salir a su venta. La mayoría de los quesos maduros se añejan por algunas semanas. Lo que queda de las bacterias seguirán haciendo su trabajo durante este tiempo. Los quesos son volteados con regularidad para que su consistencia sea uniforme. Es aquí donde algunos desarrollan sus riquísimas cortezas, donde se forman los hoyos del emmentaler, donde maduran y fortifican los sabores característicos.

Como dije, hay variantes en el método, por ejemplo: Los quesos frescos no se maduran, algunos calientan el cuajo, algunos se limpian con agua caliente y estirando, como el mozarella. Otros se les añaden vino o jugo a la corteza para después madurarlos. Algunos usan distintos tipos de bacterias, etc. Dándoles un toque particular y un sabor único. También cabe notar aquí las adiciones que se le pueden dar al queso: nueces, ajo, vino, bacterias, etc. Ya sea directamente al cuajo o aplicado a la corteza.

Gracias por leernos. En las próximas entregas: Términos, clasificación y quesos del mundo.

Verano a gotas

humedeciendo
mojándome la cara
viene la lluvia

*****

afuera llueve
nos amamos con pasión
descansemos ya

*******

entre mis manos
yo guardo tu corazón
cálido late

Con un buen queso y mejor vino se hace corto el camino

Por Arabe

«Llegamos enseguida a su cueva y no lo encontramos dentro, sino que guardaba sus gordos rebaños en el pasto. Conque entramos en la cueva y echamos un vistazo a cada cosa: los canastos se inclinaban bajo el peso de los quesos, y los establos estaban llenos de corderos y cabritillos. Todos estaban cerrados por separado: a un lado los lechales, a otro los medianos y a otro los recentales.

«Y todos los recipientes rebosaban de suero colodras y jarros bien construidos, con los que ordeñaba.


«Entonces mis compañeros me rogaron que nos apoderásemos primero de los quesos y regresáramos, y que sacáramos luego de los establos cabritillos y corderos y, conduciéndolos a la rápida nave, diéramos velar sobre el agua salada. Pero yo no les hice caso aunque hubiera sido más ventajoso, para poder ver al monstruo y por si me daba los dones de hospitalidad.”

La Odisea. Homero. (Cuando se encuentran en la cueva de un cíclope quesero)

Regresando este H. blog a su naturaleza puramente hedonista, les comparto uno de mis gustos favoritos: El queso.

No es por que sea una experta en el tema, ni gourmet, ni epicurean… simple amateur de culposa gula me inclino a disfrutar ese manjar en cada oportunidad que se me presenta. Como se que muchos amigos hedonistas también comparten la afición del queso, pues ¿por que no nos ponemos a platicar acerca de el?

Origen e historia

Existen varias leyendas en cuanto al descubrimiento del queso. La que mas me agrada relata que un mercader árabe (como yo) deposita leche para transportarla en un recipiente hecho del estomago de un cordero. Con el calor del desierto y el cuajo natural del estomago, la leche se fermenta y descubre las delicias del queso.

Lo cierto, es que la mayoría de los historiadores y antropólogos coinciden en que el queso es anterior a la escritura (y por lo tanto a la historia). Se calcula que alrededor del 4,000 a.c. se descubrió la manera de conservar la leche por mas tiempo. Los primeros quesos eran parecidos a lo que hoy conocemos como cottage o requesón aunque muy salados.

Del oriente medio viajan hacia Europa donde las técnicas se refinan, y el clima templado favorece a la maduración, ya no es necesario salarlos tanto y se intensifican los sabores.

La dominación del imperio romano hace que se difunda esta técnica dentro de todo su territorio y para principios de nuestra era, ya se conocía la manera artesanal de hacer queso que conservamos hasta nuestros días.

Con la caída del imperio también se ve afectada, de manera positiva, la elaboración de quesos. Cada región queda incomunicada de las otras y desarrollan sus propios métodos, dando origen a la riquísima variedad que hay de este manjar. Durante la baja edad media se refinan los procedimientos y dan lugar al nacimiento de muchos quesos apreciados por nosotros en la actualidad.

Otro cambio importante, fue el que ocurre durante la revolución industrial. Los procedimientos se alteran y dan lugar a quesos con mejor estandar de calidad y uniformidad. Aunque tambien son muy apreciados aquellos que se producen de manera artesanal, la industrialización permite que podamos apreciar quesos de distintos y lejanos lugares.



En la próxima entrega: Elaboración, Clasificación y términos.

Mediocre felicidad...

La semana pasada estuve en un buen revén. Me estuve echando un buen”rock”, acá, con dos tres pasitos bien “riquicuquis”. De pronto, comencé a encontrar rostros lejanos, de esos que no se han visto en un par de años. Pero mi mayor sorpresa no fue esa, sino la escena que a continuación sucedió (escena que por cierto más de una vez aconteció):

Rostro lejano: Orale, qué diferente te ves…te ves súper bien… súper contenta?
Yo Z: Si? Pues, no sé… será mi falda? No la neta, he de decir que me siento súper chido… bien liberada, como hace…nunca.
Rostro lejano: Pero ya estás con alguien, tienes pareja?
Yo Z: No
Rostro lejano: pero entonces… tienes un buen trabajo?
Yo Z: Nombre, tampoco.
Rostro lejano: ah claro, estás en la escuela?
Yo Z: Uy no, no manches, sigo de tesista

Terminado el diálogo, yo solo miraba esos rostros lejanos con un ceño fruncido. Intuyo que el “estoy chido” no bastaba, esperaban una justificación que, evidentemente, yo no tenía manera de dárselas (por eso apliqué la de “qué buen revén”).
Después llegó otro amigo, un cuate que por un buen rato estuvo dando “el rol” por aquí y por allá; llegó con una vibra increíble, un monociclo y con la buena nueva de que es cirquero. Todos, nos quedamos con cara de “qué chido, pero... qué tranza contigo N”; sin embargo, detrás de N varios opinaban: “pobrecillo de N, ahora sí que está perdido”

Hoy, rememorando ese par de escenas, me reafirmo que a veces parecemos incapacitados, pues sólo sabemos apreciar la felicidad ajena cuando ésta es cuantificable, cuando ésta cumple con los requisitos del “ser feliz”, porque cuando alguien no los cumple, de inmediato es canalizado al rango de la mediocridad…

En fin, concluyo que como nunca antes, mi vida por fuera se mira perfectamente mediocre, pero al mismo tiempo, como nunca antes, mi vida por dentro, la miro y la vivo con mi todo…

Hedonista yo? Simplemente he aprendido a disfrutar de mis días…

Abecedario

De la A, a la Z

Ella es una chica que siempre esta en un buen 'rol', se la pasa 'chido', brindándole a todo mundo su 'buena vibra'. Una niña (si, de verdad es una niña) peculiar, con chispa, inocencia, descaro y buen corazón. Una Hedonista que se da el lujo de ser autentica y gozarlo, lo mismo con un pastel de chocolate, que con Borges.

Bienvenida a los Hedonistas, querida Zeta.

Besos deletreados
A.

El niño que se cayó en un agujero

El niño que se cayó en un agujero
De Jordi Sierra i Fabra

Es una fabula que narra la calamidad de un niño que ha quedado atrapado hasta el pecho en plena calle.

Al parecer todo tipo de habitantes de la ciudad pasan por ahí, pero ni las madres de familia, ni los policías, ni los ladrones, los periodistas o los ciegos tienen una razón para creerle o ayudarlo.

Al final, es un indigente quien le da la clave para salir de ahí.

«Nadie quiere ver a un niño caído en un agujero. Les molesta. Se sienten mal. Piensa en esas personas que ven las desgracias en la televisión. Comen, cenan, hablan, y cuando hay algo trágico cambian el canal con sólo un dedo. ¡Un dedo! Así de fácil. Un dedo y la realidad a hacer puñetas.»

Después de dos días de reflexión y autoanálisis, el pequeño descubre la parte que le corresponde en esta tragedia, independiente al poco interés que el mundo tenga en él.

Es literatura para adolescentes, no me lo esperaba, puesto que tenía entendido que se trataba de sátira social...pero dada la velocidad con que puede leerse , cuando me di cuenta, ya lo había terminado.

Lo recomiendo a quienes sean menores de 20 años, tengan hijos pequeños o se dediquen a la enseñanza.

Besos crayolados
A.

Una mujer en otro cuerpo

Pola se había metido en mi pieza, era demasiado, la sabía capaz de robarme la ropa, de ponerse mis medias, usarme el rouge, darle la leche a Rocamadour.

—Pero usted dijo que no la conocía.

—Estaba en Horacio, estúpido…en la piel del cuello… Pola estaba ahí cuando él entraba, y en su manera de mirar, y cuando Horacio se desnudaba ahí, en ese rincón… entonces de su piel iba saliendo Pola, yo la veía como un ectoplasma y me aguantaba las ganas de llorar pensando que en casa de Pola yo no estaría así, nunca Pola me sospecharía en el pelo o en los ojos o en el vello de Horacio.


***

Es dificíl creer, pero aveces, algunas personas traspasan las barreras del recuerdo, y se alojan en nuestro cuerpo también. Es posible sentir que en ese dedo, en esa oreja, o en el mechón de cabello que estorba al escribir, hay algo más que tu escencia, y es el componente de la persona que -quiza sin quererlo- forma parte física de tí.

Jaime Sabines lo sabía: - Me dueles. Mansamente, insoportablemente, me dueles. -

Y como el ectoplasma que vio la Maga, es posible deambular entre los miembros del cuerpo que lo alberga, y con suerte, podrá manifestarse alguna vez, y hacer que la nostalgía se encuentre vencida.

Besos volatiles
A

Repeticiones

Yo soy la niña
que nacerá de nuevo
mañana también

Quería modificar mi anterior post, diciendo que me gusta de mí, ser una niña de seis años, que hace jardineria para poder tener un pretexto de jugar con agua, tierra y lombrices. Pero una niña buena no hace eso de modificar sus post.

Besos sucios
A.

Sencilla

Mi querido Anarkista superblogstrella, tuvo a bien acordarse de mí -se le agradece-

Respondo a su meme ( unidad de información en la capacidad intelectual, y traspolado a los blogueros, seria simplemente una cadena, para 'mover' la información que existe pero se encuentra estática, algo así)

7 cosas que me gustan de mí.

(ella es 'mi')

1) Mi estatura (Y no me gusta ser vanidosa, y mucho menos elogiar algo de mi fisico, pero estoy siendo honesta...mido 180cms y soy vanidosa al respecto)

2) Mi capacidad de controlar la ira y la violencia

3) Soy muy perceptiva

4) La pasión con que vivo todo, eso se traduce en felicidad a la mano, con frecuencia (por que no creo que la felicidad sea una linea continua, ni una meta, sino estados puntuales que podemos encontrar)

5) Soy leal sobre todas las cosas. (y no hablo de monogamia)

6) No necesito de la gente (Aunque necesito -mucho- a unas cuantas -pocas- personas amadísimas)

7) Lo que más me gusta de mí, y creo que define gran parte de mi vida, es: Puedo conciliar, y gozar plenamente la carnalidad y lo mundano, con lo espiritual, No conozco muchas personas que tengan el privilegio de no estar peleadas con lo uno o con lo otro, y que puedan perderse en ambos placeres. Por lo general, quien cultiva el espíritu, considera que la carnalidad es un peligro que pone sobre la cuerda floja sus logros más sublimes o su ganancia fuera de este mundo. Así como quienes viven el hedonismo y el bacanal, suelen tener de rencor a odio por las cosas espirituales catalogándolas como castrantes o barreras que les prohibirían seguir gozando la vida.

En mi caso, puedo decir que tengo lo mejor de dos mundos, lo que me hace sentir completa, satisfecha, y sin conflictos de ningún tipo, por que no hay carencias; al contrario. Esa dualidad que aparentemente resulta contradictoria (y que no es una doble moral, en absoluto), es el resultado de haber comprendido que el ser humano no es 'sólo carne', ni 'sólo espíritu', y en medida de reconocerlo, podremos gozar de los beneficios de ser plenos, realmente plenos.

Pues ahí está. No lo mando a nadie por que todo mundo 'odia los memes', si alguien lo quiere hacer, por favor, me encantará leerlos, y conocerlos un poco más.

Siete besos
A.

Los ritmos del PACHAKUTI

(levantamiento y movilización en Bolivia - Raquel Gutierrez Aguilar)

Los ritmos del Pachakuti es una apuesta por comprender y visualizar desde puntos diversos de la geografía latinoamericana, las posibilidades existentes y latentes de resistencia y transformación que las clases trabajadoras, indígenas y populares de Bolivia han echado a andar en esta última década.

La mirada cuidadosa y comprometida de Bolivia de abajo que Raquel Gutiérrez propone en este texto, parte de la construcción de una estrategia teórica que ayuda a comprender el despliegue de las capacidades de insubordinación y rebeldía de los pueblos. Con este modo de comprensión se piensa a la lucha desde sus posibilidades y contradicciones, mismas que habitan en la compleja trama de explotación, destrucción, dominación y violencia de la vida en el capitalismo.

Este libro es fundamental para cultivar la convicción sobre la posibilidad real, concreta e históricamente viable de otros modos de regulación y autorregulación social distintos a los del capital y sus múltiples formas estatales. Ahí donde la realidad normalizada, lineal y aparente del orden dominante aparece como cerrada e inquebrantable, existe la resistencia cotidiana de las comunidades y pueblos de nuestra América profunda

Sin nombre

¿Dramática? Si, como toda historia que se repita en las fronteras de los países Centroamericanos, que suceden en balsas, tablas y desiertos.

Esta vez un miembro de los maras, en pleno arranque de humanidad, asesina al líder de su banda, se une al grupo de ilegales hondureños en su viaje a Estados Unidos, y así, este curioso grupo, huye: los unos de ‘la migra’ y el otro de los maras que lo han condenado a muerte, por su traición.

Aunque al inicio es difícil comprender el acento y el lenguaje, pasados algunos minutos, la tensión hace que te conectes de forma definitiva tanto a la cinta, como a los personajes en su lucha por sobrevivir. Bien actuada, bien dirigida, bien escrita. Me ha encantado.

Recomiendo esta película a quienes tengan animo de ver un mundo cruel pero real. A quienes disfrutaron Ciudad de Dios, Nacidos en el burdel, La virgen de los sicarios.

La ficha, por si les interesa.

Título original: Sin nombre.
Dirección: Cary Fukunaga.
Actores: Edgar Flores, Kristyan Ferrer, Diana García, Tenoch Huerta y Paulina Gaytán.
Guión: Cary Fukunaga.
Producción: Amy Kaufman.
Compañías: Canana Films / Creando Films / Primary Productions.
Género: Drama.
País: Estados Unidos / México.

Chicas malas

Desde hace 60 años el FBI ha publicado su lista de los fugitivos más peligrosos
Personajes legendarios han desfilado en este negro expediente y la lista suma hasta la fecha 464 personas.
Sin embargo sólo ocho mujeres han sido merecedoreas de estar en el top ten de los más buscados por el FBI.
Estas son las chicas malas:

Shauntay L. Henderson
Creció en Charlie Parker, un complejo de viviendas en la ciudad de Kansas. Siempre prefirió los conocimientos que le brindaba la calle al de las aulas. Al mismo tiempo que empezó a llamar la atención del FBI, se hizo líder de una banda de la calle 12 en Kansas. Buscada por un asesinato y sospechosa de no menos de cinco, sin contar los tiroteos que se le atribuyen.
Henderson fue capturada por el FBI el día después de que ingresó a la legendaria lista de los 10 más buscados, el 31 de marzo del año en curso y tiene el récord de la persona más rápida encontrada después de ingresar en esa categoría.



Ruth Eisemann-Schier

Nacida en Honduras. Fue la primera mujer en entrar en la listas de los más buscados por el FBI. Era perseguida por secuestrar junto a su compañero, Gary Steven Krista, a la heredera Barbara Jane Mackle y pedir a cambio de su liberación la suma de 500 mil dólares en 1968.
La víctima fue encontrada viva dentro de un ataúd, su compañero de fechorías fue arrestado dos días después y ella se escapó por unos tres meses.
En marzo de 1969 después de aplicar para un trabajo de enfermera, fue capturada. La encontraron culpable de secuestro y fue condenada a siete años de prisión. Después de cumplir cuatro años fue puesta en libertad condicional y deportada a su natal Hondura, donde vive todavía, se casó y tuvo cuatro hijos.


Angela Davis

Nació el 26 de enero de 1944 en Birmingham, Alabama. Es probablemente la más famosa de todos los tiempos que ha formado parte de esta lista. Una prominente afro-americana filósofa que ha sido vinculada con el partido Pantera Negra en los años 1960 y 1970.
Fue miembro del Partido Comunista de los Estados Unidos. El caso que la da a conocer en todo el país fue cuando su nombre estuvo vinculado al asesinato del juez Harold Haley, entonces fue perseguida intensamente. Después de 18 meses como fugitiva, fue capturada, arrestada y puesta en libertad, en uno de los procesos más famosos de la historia moderna de EU. Actualmente es profesora de historia en la Universidad de California. Trabaja en busca de la igualdad racial y de géneros y lucha por la abolición de las cárceles.



Bernadine Dohrn

Ingresó en la lista en 1970. Antigua porrista y graduada de la Escuela de Leyes de la Universidad de Chicago. Dohrn comenzó a ser miembro activo en el grupo "Estudiantes por una Sociedad Democrática" a fines de los 60s. Este grupo de dividió en cédulas y ella pertenecía a una conocida como "The Weathermen", quienes abogaban por la violencia contra el gobierno de EU. Después de una explosión en los apartamento Greenwich Village, donde murieron mucho de ellos, el grupo pasó a la clandestinidad y entonces lo comenzaron a llamar Weather Underground. Dohrn fue acusada de actos mafiosos, disturbios y conspiraciones en un alegado complot con bombas y una serie de actos violentos en Chicago. Vivió huyendo hasta el 1980, cuando junto a su esposo, el líder de los "Weather Underground" se entregaron. Después de un tiempo en prisión, fue liberada y se unió a una firma de abogados en Chicago.



Susan E. Saxe

Fue colocada en la lista del FBI en el 1970, dónde permaneció por cinco años. Fue estudiante de la universidad de Brandeis. Saxe era una de un grupo de jóvenes radicales que estaban en la mira del FBI. Junto con Katherine Ann Power, logró escapar de un asalto a un banco en Brighton, Massachusetts. En este incidente uno de sus cómplices, un ex convicto, mató a un policía de Boston, el oficial William Schroeder. Saxe se mantuvo huyendo hasta el 1975 cuando fue arrestada en Filadelfia después de que un policía la reconociera en una foto distribuida por el FBI, ese mismo día.



Katherine Ann Power

Aterrizó en la lista junto con su compañera de fechorías Susan Edith Saxe en el 1970. Participó en el robo al banco en Massachusetts, donde murió un policía. Power escapó y pasó 23 años de su vida huyendo. Cambió su nombre a Alice Metzinger y se movió a Oregon dónde se casó y tuvo un hijo. Fue removida de la lista de las más buscadas en el 1985 porque no la encontraban. En el 1993 se entregó a las autoridades y fue sentenciada a unos 18 años de cárcel, pero fue puesta en libertad en 1999.




Dona Jean Wiullmott
Política radical Donna Jean Willmott supuestamente compró más de 40 libras de explosivos para liberar a un puertorriqueño de la cárcel de Leavenworth, en 1985.
Ella estuvo fugitiva durante nueve años, Willmott se entregó y tras pedir clemencia pasó tres años de prisión.


Marie Dean Arrington

Nativa de Florida, Marie Dean Arrington se añadió a la lista después de haber escapado de la cárcel haciendo una cuerda con su pijama.
Arrington tenía en 1968 pena de muerte por disparar y luego atropellar con su automóvil a un secretario judicial quien fracasó en defenderla tras ser acusada de felonía.
Después de dos años de fuga, las autoridades la recapturaron en Nueva Orleans.
El jurado le agregó 10 años más de cárcel por su fuga, pero la sentencia de muerte fue conmutada por una cadena perpetua cuando la corte de Florida abolió la pena capital en el estado.
Ella sigue presa.

No olvidamos...

Ya hace 38 años de la masacre a los estudiantes.

Muchos recuerdan la oleada del 68 pero pocos la del 10 de junio de 1971.

Se dijo que solo se trataba de una pelea entre estudiantes de diferentes ideologías, sin embargo es bien sabido que el grupo paramilitar halcones irrumpió en la marcha de Santo Tomas que daba su apoyo a los estudiantes de la Universidad Autónoma de Nuevo León, para derogar su Ley Orgánica, la desaparición de los grupos porriles en la escuelas media y superior (patrocinadas por las altas esferas del poder político, por supuesto), además de solicitar la liberación de presos políticos que desde 1968 se detenían personas sin razón aparente mas que por no estar de acuerdo con el gobierno.

Los llamados halcones se colaron entre los estudiantes vestidos de igual manera que ellos , portando estandartes de "Che", logrando colarse así fácilmente. Ya antes el cuerpo policial tenía cercado los alrededores para no permitir salida alguna.Estos paramilitares una vez mezclados con los estudiantes, comenzaron a golpear con varas de bambú para luego sacar de autos ya estacionados estratégicamente, armas de fuego con lo que comenzaron la cacería.

Al termino de esto, llegaron camiones y ambulancias a llevarse los cuerpo y limpiar las calles para desaparecer evidencia alguna.

Luis Echeverría anunció que castigaría a los culpables, sin embargo solo los destituyó y posteriormente "premió" con gobernaturas. Pero eso si, si fuese un campesino quien pelea por sus derechos lo meten a la cárcel por mas de 10 años (por ejemplo los de Atenco)

La televisión reporto que solo se trato de un pleito estudiantil, donde varios salieron heridos, y se negó la participación de un grupo paramilitar denominado halcones.

UP: Una Aventura de Altura

"Up, Una Aventura de Altura" es el titulo de la nueva película de animación para 3D de Pixar-Disney dirigida por Pete Docter (Monsters Inc.) y Bob Peterson (Buscando a Nemo) quienes a su vez son los escritores del guión. La película cuenta con las voces de talentosos actores de televisión como Edward Asner, Christopher Plummer, Bob Peterson (si, el mismo que dirige y escribe el guión) y el joven talento Jordan Nagai. En México la veremos doblada con las voces de Edgar Vivar, Jacobo Zabludozky, Damian Alcazar y los reconocidos doblistas Tito Resendiz (Quien hizo la voz de Krusty el Payaso y varios doblajes para Disney, quien además falleció al terminar el doblaje de esta película) e Irving Corona (Una película de Huevos).



La película se centra en la vida de Carl Fredrickson, un pequeño niño regordete quien sueña con ser un famoso explorador como su ídolo Charles Muntz. Es ese sueño de aventura que lo lleva a conocer a Ellie, una niña con quien comparte su ansia exploradora. Pasa el tiempo, Carl y Ellie crecen y terminan casándose. Su meta de ir a Sudamérica a explorar las cascadas perdidas ha sido siempre la constante en sus vidas, pero por una u otra razón nunca logran juntar suficiente dinero para ir ya que Carl tiene un trabajo modesto como globero.





A sus 78 años, un Carl ya notablemente mas anciano por fin reúne lo suficiente para un pasaje aéreo para Sudamérica, pero cuando se propone sorprender a Ellie con la noticia, la vida lo sorprende a él cuando ella cae enferma y muere. Para empeorar mas su situación, una compañía esta comprando todo el terreno alrededor de su casa para construir edificios y quieren quitarle su casa a como de lugar. La casa para Carl es el último lazo que lo une con su amada Ellie y no quiere deshacerse de ella por nada en el mundo. Tras un accidente, en el que Carl ataca a un constructor por destrozar su buzón, la corte dictamina que es un peligro para la sociedad y que debe ir a vivir a un geriátrico.



Por si todas estas cosas no fueran suficientes, Carl es atosigado por Russell, un sobre optimista e ingenuo niño explorador quien esta decidido a ganarse la única medalla que le falta (Ayuda a los ancianos) para completar su banda a como de lugar. Tras la orden judicial para ser expulsado de su casa, a Carl se le ocurre una descabellada idea para salvarse y salvar su casa. A la mañana siguiente, cuando llegan los enfermeros del geriátrico para llevárselo, Carl infla todos los globos que le quedan, desprendiendo así su casa del suelo y llevándola a volar por los aires. Carl feliz por al fin haber logrado salvar su casa, se sienta para descansar mientras dirige la casa flotante hacia Sudamérica. El único detalle con el que no contaba es que tiene un huésped inesperado, Russell quien estaba en el porche cuando la casa se levanto, ahora también lo acompaña en su loca aventura.



Personalmente a mi me encanto y la recomiendo ampliamente. Creo que tiene una calidad narrativa y artística bastante notable, además de que la historia es muy linda y por momentos graciosa, contrapuesta a su vez también con partes dramáticas que a más de uno le habrán sacado las lágrimas. La historia creo que es una con la que todos podemos relacionarnos y de cierta manera también trae consigo una carga de nostalgia por nuestros sueños perdidos o no logrados. Cabe notar también que creo que es la primera película animada en la que recuerde que el protagonista principal es un anciano (gruñón).


Ah! También se me olvido mencionar que hay un pequeño cortometraje sobre nubes y cigüeñas antes de comenzar la película que también esta bastante chistosa y tierna. Al menos a mi me saco un par de buenas risas.

Belleza

'¿Dónde se celebra este año el festuval de cannes?' Christina Aguilera

'No es la contaminación lo que está dañando el ambiente, son las impurezas del aire y el agua' Pamela Anderson

'No tengo un momento concreto que cambiara mi vida, pero practiqué el sexo por primera vez a los 14 años' Angelina Jolie

'Me da tristeza ver a tantos niños y ancianos afectados por el surimi' Ninel Conde

'Seria increible hablar español, es tan útil en california y Florida. Aunque me encanta el guacamole' Cameron Diaz

LOST-pedia

Ok, lo acepto. Se que tengo un problema. Se que es un problema que tiene solución, pero a veces me encuentro no pudiendo detenerme. Se que no es normal, que debería tener el control de la situación pero aun así me sigo encontrando frente al televisor (o mi computadora según sea el caso) la mañana siguiente después de toda una noche sin dormir.

Bien, lo admito pues, soy una de esas personas enfermas que sigue siendo fan de Lost. Digo que sigo siendo, porque hace 5 temporadas todos eran fans. Y hasta orgullosos estábamos de ello, pero después de tantos giros aparentemente sin sentido y de lo enredosa de la serie, ya quedamos poco que seguimos siendo fans como dios manda.

Sinceramente para mí las temporadas 4 y 5 fueron de lo más enredosas pero a la vez bastante gratificante. Como siempre nunca sabes que esta pasando, ¿que onda con la bendita isla?, ni nada, pero eso si, nos da mucho con que especular. Yo no se tu, pero creo que esa es la parte mas divertida de la serie y la que mas me gusta particularmente: no saber que diablos va a pasar de aquí en la siguiente hora.

Y bueno también era de esperarse que después de que mataran a la mitad del cast original de náufragos en la isla, que tuvieran que meter personajes nuevos llámense si quieres Otros, los Científicos, los de la Iniciativa Dharma o los Mercenarios del Carguero. Creo que en parte esa es la belleza de los casts grandes, puedes tener una mejor interacción y tramas entre los personajes y también puedes matarlos a tu antojo y meter a gente nueva.

Otra cosa interesante es que a partir de la 4ª temporada los molestos flashbacks se cambian por molestos flashforwards de la vida de ellos (los Oceanic 6 sobrevivientes) fuera de la isla, porque si eventualmente salen de la isla. Aunque no es en si la más sabia de decisiones y terminan estrellando otro avión para regresar… y bueno ya no contare más. Solo que terminan matando a Locke, Kate se roba el bebe de Claire y lo hace pasar como suyo. Sun tiene una hija que nunca llego a conocer a su padre, Sahid se vuelve un asesino a sueldo para Ben y luego regresa en el tiempo y le da un tiro, además de que Sawyer se enamora de Juliete cuando regresan 30 años en el pasado para vivir junto a los de la verdadera Iniciativa Dharma. Pero en fin, tendrán que verla.

La gran venta

Documental que nos habla de la privatización, un problema que nos afecta a todos en el mundo.

Nos engañan haciendonos creer que es por el bien de pueblo, llegando más infraestructura y empleo pero... la verdad aqui es que unicamente les "beneficia a los de arriba". Una vez que ellos hayan tomado nuestros recursos nada nos garantiza que piensen en nosotros.

Nosotros que nos decimos intelectuales no podemos callar la voz. Nuestros hermanos en Bolivia recien ganaron la "guerra del agua" (que estaba a manos de empresa privada). Nuestro petroleo esta siendo privatizado a base de engaños, la luz en puebla esta en proceso de privatización.

Estarias dispuesto a pagar 200 o 300% más a tu cuenta de luz, agua, o gastos medicos?

Hagamos conciencia. Quizas algunos dirian que puediesen pagarla pero.. y nuestro pueblo indígena que?

La sulucion , la esperanza estan en bolivia, en venezuela, en los paises sudamericanos, quienes nos ponen un ejemplo de resistencia. Estoy de acuerdo en quitarle poder al gobierno, pero no el dejarlo a manos transnacionales.

lavanda, albahaca, café

Aunque me gustan muchos olores artificiales, en general tengo problemas con los aromatizantes, al menos con la mayoría, por lo 'dulce' que me resultan.

Así que para ayudarme uso aromatizante 'natural' con uno de los olores que más me motivan: el del café. Tengo granos tostados a no más de 20 cms de mí.

Hoy podé mis pequeñas macetitas de lavanda y albahaca, clavando en los granos de café, cuatro flores de cada una, diseñé mi popurrí. Domina café y albahaca, pero la mezcla es perfecta para una hedonista como yo.

Besos aromáticos
A